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關(guān)于水稻出穗期的發(fā)育

，水稻出穗結(jié)實期的知識

發(fā)布時間:2023-09-01 15:20:11

水稻出穗結(jié)實期包括哪幾個階段？栽培上的主要任務(wù)是什么

？

抽穗結(jié)實期是以谷粒充實為主的生育階段。這一階段包括抽穗

、開花

、授粉

、灌漿成熟（包括乳熟、蠟熟

、黃熟

、完熟）等時期。這一階段需時早稻為28-32天

，晚稻為35-40天。栽培上的主要任務(wù)是：提高穎花結(jié)實率

，飽粒增重

，防止葉片早衰，落黃或貪青和倒伏

，稻稈的長相要青枝臘稈

。為此，必?須抓好養(yǎng)根保葉增粒重等措施

。齊穗后至乳熟期葉面積指數(shù)應(yīng)有5-6，蠟熟尚有3-4片綠葉

，黃熟期仍應(yīng)保持1-2片綠葉

。乳熟期前后葉色要保持青綠色，不能過于深綠色

，否則光合產(chǎn)物的縮合和轉(zhuǎn)?運受阻，分布在穗中的分量減少

，在葉鞘和莖上比例增大

。

水稻出穗過程如何？影響出穗速度有哪些因素

？

稻株在生長過程中

，由于穗部節(jié)間積累了相當(dāng)數(shù)量的生理活性物質(zhì)，促使這些細(xì)胞呼吸增強

，透性增加，吸收了大量的水分

，于是節(jié)間細(xì)胞迅速伸長

，稻穗也就從劍葉的葉鞘里抽出，這個過程叫抽穗

。

影響出穗速度的因素有溫度

、土壤中的肥水條件

、濕度以及開花時的日照

，葉光合產(chǎn)物等

。適宜的溫度為25-32℃，在此溫度范圍內(nèi)

，出穗的速度是隨溫度升高而加快。濕度以70-80%為宜

。當(dāng)土壤肥

、水充足，日照足

，葉光合產(chǎn)物多

，出穗的速度明顯加快，而且成熟一致

。所以晴暖微風(fēng)的天氣很有利于抽穗。

抽穗包頸現(xiàn)象及產(chǎn)生的原因怎樣

？栽培上應(yīng)如何防止包頸現(xiàn)象的發(fā)生

？

所謂包頸就是有一部分穗粒被劍葉的葉鞘裹住，被包襄住的穎花容易形成空粒

，即使受精米粒發(fā)育也不充實

，形成穗粒

，谷殼發(fā)黑

，米質(zhì)也不好。

產(chǎn)生包頸的原因：

低溫的影響

。在孕穗中后期至始穗期遇上連續(xù)5-6天的低溫天氣

，會發(fā)生不同程度的包頸現(xiàn)象，如果并遇冷雨寡照

，包頸現(xiàn)象更為明顯。原因是

，在低溫影響下穗頸節(jié)間

，莖部細(xì)胞分生與伸長活性受挫，歷經(jīng)5-6天后已老化

，升溫后無法繼續(xù)恢復(fù)延生

，故引起包頸

。

水肥管理不善

。水稻抽穗期間，需要大量水分和養(yǎng)分

，肥水不足造成早衰落黃

，抽穗無力

。肥水過多

，葉片貪青徒長，行間蔭蔽

，中下層葉的光合產(chǎn)物少

，呼吸作用的消耗養(yǎng)分過多，也會造成抽穗無力

。

生理上失調(diào)

。某些土壤性質(zhì)不良的稻田

，禾苗根系發(fā)育不良

，后期莖葉長勢早衰，植株營養(yǎng)不足

，或因病蟲為害

，莖葉受損，均造成抽穗無力

，引起包頸。另外

，大風(fēng)雨嚴(yán)重?fù)p傷莖葉

，呼吸增強，抽穗所需營養(yǎng)供不應(yīng)求

，也會產(chǎn)生包頸

。

防止包頸的栽培措施如下：

（1）因地制宜采用品種

，合理選擇播種與插秧季節(jié)

，保證安全抽穗。

（2）加強后期的肥水管理

，防止早衰落黃或過于貪青徒長

，造成行間蔭蔽。臺風(fēng)暴雨過后及時排水

，并補施適量肥料，而且及時防治病蟲害

。孕穗初期

，有明顯缺肥落黃現(xiàn)象或根據(jù)天氣預(yù)報確認(rèn)孕穗有低溫影響，需要及時在抽穗前幾天施用抽穗肥

，畝施3-4公斤尿素

。

水稻飄花的構(gòu)造及開花過程的動態(tài)變化怎樣？

水稻的穎花：由外

、內(nèi)秤

、外穎、內(nèi)穎

、鱗片

、雄蕊和雌蕊等各部分組成。內(nèi)

、外穎呈尖底船狀，即谷殼

；其功能在受精前是保護(hù)穎花各部分

，受精后保護(hù)米粒。外穎上端尖銳稱為穎尖

，伸長部分為芒

。內(nèi)、外穎之內(nèi)有雄蕊6個

，3個排成一列，每個雄蕊的花絲上著生一個花藥

，每個花藥成4室

，每室有一個花粉衰，囊內(nèi)部含有很多黃色球形花粉粒

；雌蕊一個

，位于穎花的中央

，由柱頭

、花柱、子房三部分組成

。柱頭有兩分又

，各成為羽毛狀；花柱極短

；子房成棍神狀

，內(nèi)含有一胚珠

。子房與外穎間有兩無色的肉質(zhì)鱗片

；中有一個螺紋導(dǎo)管，當(dāng)開花時鱗片淀粉迅速水解，吸收大量水分

，細(xì)胞膨脹約原來體積的4-5倍

，推開外穎，花絲迅速伸長（約為開花前的5倍）

，把花粉撐出穎外，花藥開裂

，花粉粒立即撒開

，有的落在本穎花的雌蕊柱頭上

，有的散落在空間

，隨風(fēng)飄落在異花的穎花上。

水稻一天中在什么時間開花

？開花的過程怎樣？

水稻全穗的花要經(jīng)歷6-7天才開完

，第2-3天為開花很

盛時間

。早稻開花一般為上午9時前后，10-11時開完

；晚稻開花一般為上午10-11時很盛

，中午12時前后甚至下午1時前后開完，開花時遇上冷涼天氣

，甚至?xí)舆t到下午2-3時才開花。

開花的過程：當(dāng)花絲伸長到內(nèi)外穎的頂?端的花

，一般在當(dāng)天就開花

。開花時首先鱗片吸水膨脹，壓開外穎

，在開穎的同時花絲迅速伸長

，花藥開裂，花粉散落在柱頭上

。環(huán)境不良時，也有閉花授粉的

?div id="jfovm50" class="index-wrap">；ǚ凵⒙浜螅ńz不久即凋萎而下垂在穎外

。鱗片內(nèi)的水分因蒸發(fā)而逐漸減少

，內(nèi)外穎閉合。

從開穎到全開一般需要15-20分鐘

，全開后約停30分鐘逐漸閉合

。從開花到閑花約經(jīng)1小時左右?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；ǚ垭x開花藥以后其生活力只有5-10分鐘

，柱頭的授粉能力在開花的當(dāng)天很

高。在正常的情況下

，水稻的授粉與開花是同時進(jìn)行的。

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